CARTA Y MENUS ESPECIALES

 

Jamón ibérico    18 €

Jamon serrano de bodega     10 €

Revuelto de hongos con langostinillos

y ajos tiernos  15€

Yemas de espárragos con salmón ahumado

y salsa tartara 15 €

Espárragos seleccionados dos salsas en conserva 9 €

Alcachofas salteadas con jamón    9 €

                 Cogollicos de Tudela con boquerones 9 €

Cogollicos de Tudela con bonito

y vinagreta de modena 9 €

Ensalada ilustrada    7 €

Ensalada de queso de cabra caramelizado    9 €

Ensalada de perdiz escabechada

y nueces con su vinagreta 10€

Pimientos del piquillo de lodosa con gambas al aceite de oliva virgen 12€

Croquetas caseras de jamon  8 €

Gambas a la plancha    16 €

Cigalas a la plancha    6 €/unidad  

 Langostinos a la plancha         16 €

Langostinillos al ajillo    12€

Hojaldre relleno de foie sobre

compota de manzana    8 €

vieira rellena de marisco al horno    6 €/u

Entrantes:

Pescados:

 

Merluza rellena de cigalitas en salsa con almejas 

18 €

 

Lomo de merluza al horno con ajo tierno y langostinillos  18 €

 

Rape a la marinera con almejas    19 €

 

Rape a la plancha con patata encebollada    19 €

 

Lenguado en salsa de almendras    15 €

 

Lenguado a la meuniere    15€

 

Lomos de bacalao con tomate y piquillos    11 €

 

Sepia a la plancha    10 €

 

Solomillo de ternera relleno de foie en salsa de oporto   20 €

 

Solomillo de ternera al roquefort     18  €

 

Solomillo de ternera en salsa de setas    18 €

 

Solomillo de ternera a la pimienta verde    18 €

 

Solomillo a la plancha con guarnición    16 €

 

Chuletillas de cordero    13 €

 

Paletilla de cordero asada    14 €

 

Chuletón de ternera    21 €

 

Solomillo de cerdo a la pimienta verde    13 €

 

Solomillo de cerdo al roquefort    12 €

Carnes

Flan de huevo casero    3,5 €

 

Cuajada de leche de oveja    3,5 €

 

Sorbete de mandarina con vodka    4 €

 

Arroz con leche    3 €

 

Natilla    3 €

 

Helado de vainilla con chocolate caliente y nata    5 €

 

Tarta al whisky    4 €

 

Helado marquesa    3 €

 

Tarta de queso con arándanos 3,5 €

 

Tartas de café , chocolate o naranja 3,5 €

 

Helado de vainilla 2,5 €

 

Helado vainilla y chocolate 2,5 €

 

Tarrina helado fresa-nata 2,5 €

 

Tarrina helado café 2,5 €

 

Estrella de canela 2,5 €

 

Domino (sándwich) 2,50 €

Postres